ＵＪ辦公室窗外 の 生活風景 △ 職場_旅遊 _生活探索部落格

（圖片轉載自網路）

看到第一張圖就覺得這篇文章大有來頭＾＾

今年是ＵＪ第一次在國外度過農曆新年，

在這要與家人團聚的日子，ＵＪ很幸運能在美國東岸有親戚可以一起相聚＾＾

除夕的前一天，ＵＪ的cousin邀約一起在曼哈頓吃晚餐，慶祝農曆新年，

不過，Cousin說比起傳統中國食物，她更喜歡亞洲Fusion料理～

今晚我們來到在Chelsea Market 這邊，一間非常知名的亞洲混合料理餐廳 BUDDAKAN用餐！

從圖片中就可以看到絢麗的吊燈，以及挑高的用餐空間～

（圖：當天光這長桌就翻桌兩次了～）

在寸土寸金的曼哈頓上，能有這樣規模的餐廳是真的非常厲害的！

另外一個原因，則是因著Sex and the city“慾望城市2”電影中的場景而有名，

來到紐約的ＵＪ才了解到，原來「曼哈頓」在當地人的說法是“The city”

（圖片轉載自網路）

電影中主角一行人就坐在這中間長桌上～

（圖片轉載自網路）

通過這一扇扇的門，就要進入華麗的BUDDAKAN餐廳內了～

等待座位時，ＵＪ發現外國人習慣在酒bar這邊，先喝點餐前酒、聊聊天，所以bar 檯區非常熱鬧。

當天如果沒有事先訂位，也滿多人會選擇坐在bar檯區用餐～

這是cousin和ＵＪ的飲料（ＵＪ的是沒有酒精的果汁）

BUDDAKAN餐廳內，可以看到許多東西方元素混搭的設計，

有精緻典雅的中國花窗、壁畫..另一方面，也有西方的水晶燈和西餐廳～華麗的質感。

今晚我們被安排到中間挑高的大廳用餐區～

ＵＪ第一次來到中式Fusion餐廳，覺得非常新鮮～

今晚為了慶祝農曆新年，所以我們也應景點了魚、餃子、麵..等，透過食物沾點年味＾＾

我們的前菜點了兩種口味的餃子1.EDAMAME DUMPLING 毛豆餃子

毛豆餃子算是BADDAKAN的餐廳特色，吃起來很清爽～

毛豆泥則是起來很像馬鈴薯泥，口感很綿密。

2. OXTAIL DUMPLING 牛尾餃子

牛尾餃子真的棒～味道完全符合東方人的口味，薄薄的餃子皮，搭配肉汁超多的牛尾～

扮演著很好的前菜角色，吃下去後，胃口都開了＾＾

第三個前菜為 LOBSTER EGG ROLL 龍蝦球

這剛出爐熱騰騰的龍蝦球～一整顆超飽滿的！

咬下去能同時嚐到龍蝦與魚漿的鮮甜，真的非常好吃。希望台灣也可以吃到龍蝦球～～

第四道為我們的主餐 SHRIMP & LOBSTER 炒粉

ＵＪ很喜歡吃粄條、河粉這一類的麵食，所以看到這道菜的時候～超級興奮^^

味道很好～蝦子與龍蝦也扮演很重要的角色，在中文我們應該是稱這道菜為煲吧？

另外，過年怎麼能夠沒有「魚」呢～

第五道餐是Cousine所喜歡的烤魚 GLAZED ALASKAN BLACK COD 

魚肉除了本身的鮮甜外，這道菜的特色就是帶有點甜甜的醬～

在台灣有在小德相壽司店吃過類似的料理。

茄子在美國餐廳似乎非常重要的配菜，之前吃的義大利餐廳也都會用茄子來做前菜。

最後來到甜點時間～服務生非常有趣地問我們想要點1.拍照好看的點心 還是 2.吃起來好吃的點心？

ＵＪ想了一下，決定選擇吃起來好吃的CHOCOLATE PISTACHIO CREMOSO

這一大碗的甜點裝的是什麼呢？裡面有巧克力蛋糕、冰淇淋、巧克力慕斯、巧克力碎片、櫻桃..等等。

吃的方法非常簡單～只要使用你的湯匙，從最底部豪邁地挖起一口，放進嘴裡就可以了 XD

口感層次非常豐富～巧克力冰淇淋加什麼都好吃^^

這就是在美國Fusion餐廳好玩的地方，吃的是中式料理，不過也有很多西式元素在一起。

真的很開心能再一次透過Cousin Alice的推薦，認識一間紐約的好餐廳！

這邊非常適合多人聚餐，記得要事先訂位～

透過用餐，來到紐約也能體驗一下如慾望城市中主角一行人的City 生活＾＾

除夕當天ＵＪ就搭車前往波士頓與姑姑一家過年囉～

（圖：姑姑親手做的綠豆冰糕與心太軟～大受好評＾＾）

ＵＪ今年的過年在紐約和波士頓度過，這真是很特別的經驗。

也透過Line跟在台灣的家人拜年～

現在的科技真的是讓世界變成地球村了，完全沒距離！

BUDDAKAN 

官網：http://www.buddakannyc.com/

電話：(212) 989-6699

地址：75 9th Ave, New York, NY 10011 （地鐵 14ST 站，就在Chelsea Market旁）